红富士苹果嘎啦苹果品质保证
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范围红富士苹果嘎啦苹果供应范围覆盖山西省 太原市、大同市、长治市、晋城市、阳泉市、朔州市、晋中市、运城市、忻州市、临汾市、吕梁市 尧都区、曲沃县、翼城县、襄汾县、洪洞县、古县、乡宁县、大宁县、隰县、永和县、蒲县、汾西县、侯马市、霍州市等区域。
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红富士苹果树坐果率较高,在正常授粉情况下,花序坐果率达70%左右,花朵坐果率16.2%~40%。果台枝的抽生能力比国光强,但果台枝较细,连续结果能力较差,可连续结果2年的仅占5.7%,隔年结果的占77.2%,隔2年结果的占17.2%。修剪不当,有大小年结果现象 。
红富士结果早,丰产。乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期,比国光、红元帅提早2~4年结果。典型高产园4年生每公顷产量2.85万公斤(亩产1900公斤)。例如北京市西山农场的长富2乔砧密植园,在加强综合管理,采用促花措施后,定植第二年见花,第三年结果,开花株率54.4%,第4年开花株率达97%。平均每公顷产量6511.5公斤,第五年高株产75.3公斤,每公顷产量1.8万公斤。原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果,共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10共五个单系,成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。近几年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植,行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉树。
 内部条件:苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果。花芽先发叶后开花,并从果台上抽生副梢,果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异。果台副梢抽生的力强(二个)、枝条长而壮的品种,如祝光,果实小,产量不高,结果枝群松散。
苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果,其中子房发育成果心,花托发育成果肉,胚发育成种子。果实的体积膨大,前期靠细胞迅速的细胞数目的增多,后期靠细胞体积的膨大。果实体积的膨大,中期到成熟之前较快,初期和末期较慢,果实重量以成熟前一个月增长快。果实发育期的长短,一般早熟品种为65—87天,中熟品种为90—133天,晚熟品种为137—168天。
果实色泽是商品的重要指标。苹果着色的好和差与糖分的积累、矿质元素的协调、环境条件和种类、含量等关系很大。后期控施氮肥,增施钾肥,减少果皮的中的叶绿素,改善通风透光条件,提高日光照射度,做好排水,降低空气湿度,喷施萘乙酸和2.4—D等,都可促进苹果上色.




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及时喷防病、补钙肥 脱袋后的苹果皮细嫩,极易感染红点病,气孔增大,导致裂口出现,加之缺钙,极易发生缺钙症等病害,

并使果面出现小裂纹,降低果品的贮藏性和商品性能。因此,在除袋后应喷布1~2次杀菌剂和补钙肥,杀菌剂可选丙森锌600~

700倍或70%硫菌灵800~1000倍,钙肥可选用翠康钙宝1000倍,间隔5~7天。必要时喷有机钾肥,可促使红富士苹果提前上色、

着色。
树下铺反光膜 铺反光膜是在摘叶结束后进行。在树冠下铺设反光膜,可将射到地面的光线再反射到树上,使内果实及果实的萼

洼也着色。反射光使果面着色鲜艳,对提高果实外观质量效果明显,能提高消费者对果实的购买欲望。9月底或10月初,苹果除

袋后立即在树下沿行向铺设银色反光膜,有利于树冠内和下半部分果实着色。铺时将树下杂草除净,整平土地,硬杂物捡净,

膜要拉直扯平,边缘压实。铺后经常清扫膜面,保持干净,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后备用。
搞好“五选”选好纸袋。内黑袋较内红袋幼果褪绿快,外袋白可避免日灼。较理想的纸袋规格是外袋15×19.5厘米,内袋14.5

×16.5厘米。要求粘胶严密,长期不开裂;外袋口一侧夹粘有长约3~4厘米的扎丝;袋口一边为半月牙形缺口,其设有2~2.5

厘米纵切口;外袋底部中间及两角设有长约1厘米纵切口和透气口。外袋的抗水性、遮光性、透气性要强。具体鉴别方法如下:
抗水性:将清水滴在袋面后抖落,阴干后,沾水部位平滑如初,袋子质量高;凹凸不平时,质量次之。或将果袋浸在水中,表

面露黑越快,质量越次。好的纸袋在水中浸泡8小时以上,揉搓不易破碎。




适应性:红富士抗寒性弱,明显低于国光、首红、新乔纳金等品种。辽宁、河北、山东等地常有冻害和幼树抽条。在排水不良及

酸性土壤,枝干轮纹病和粗皮病发生严重。此外,在高温多湿地区,果梗洼处易发生环状龟裂。适宜在北纬33°左右的江苏省

里下河高平地区以北和北纬40°左右的辽宁庄河县一盖县一兴城市一建昌县以南,甘肃省的庆阳、天水、平凉地区以东推广。

黄河故道地区是富士苹果的经济栽培区。适栽土壤砂壤土,要求土层深厚,一般以80厘米以上为好,土壤有机质含量在2%以上


在日本,富士苹果是无比畅销的。日本消费者偏爱富士苹果清脆和甜美的口感,进而排斥其他种类的苹果,因此日本苹果的进

口量很低。青森县无疑是为知名的苹果种植区。在每年大约90万吨的日本苹果总产量中,有50万吨来自青森县。日本在2006年

收获了46万吨苹果,占了苹果总产量的55%,其中青森县收获多,产量达到22.6万吨,其次是长野县,达到11.5万吨。
在日本国外,富士苹果同样越来越受欢迎。例如,富士苹果产量占中国2000万吨苹果总产量的45%,而且逐年增长。1980年代,

富士苹果被引进美国市场后,同样也愈加为美国消费者所青睐。仅仅10年,富士苹果就从超市里的陌生果品成为美国受欢迎的

苹果之一,2003年在美国苹果协会发布的“受欢迎苹果”排行榜上位列第4,仅次于蛇果、金冠苹果和嘎拉苹果。由于市场对富

士苹果需求量在增长,富士苹果如今于华盛顿、纽约和加利福尼亚等美国的传统苹果种植区栽培。作为蛇果的原产地和产出美

国半数苹果的栽培者的聚集地,华盛顿每年产出约13.5万吨富士苹果,而只有蛇果和金冠苹果的产量超过富士苹果。


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